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Biographie de Deep Dish
par François Alvarez
Ali Shirazinia dit Dubfire et Sharam Tayebi appelé Sharam, se sont rencontrés à Washington, lorsque les deux jeunes gens d'origine iranienne y étaient étudiants. Tous deux DJ, ils forment Deep Dish. Pris en main par Danny Tenaglia, Deep Dish se spécialise dans les remixes à partir de 1995.
Marque délicate
Que ce soit pour Dido, Madonna, The Rolling Stones ou Coldplay, tout bon tube se doit d'avoir son Deep Dish remix. Le duo sélectionne également ses titres favoris sur des compilations de DJ set, comme la série Global Underground. Leurs propres albums, Junk Science en 1998 et George Is On en 2005, reflètent bien leur amour d'une house délicate et aérienne.
François Alvarez
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